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71suncity.com:美食天下:番茄肉末意大利面

2019-10-09 来源:自集趣事网 浏览: 次

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美食天下:番茄肉末意大利面

食材明细

主料意大利直条面300克猪肉末200克辅料番茄2个番茄酱2大勺洋葱1个配料盐4克黑胡椒粉2克罗勒适量糖4克橄榄油适量葡萄酒适量酸咸口味烧工艺十分钟耗时。

番茄肉末意大利面的做法步骤


1准备好主料。


2把洋葱洗净切成碎丁。


3番茄洗净去皮切成丁。


4锅中注入适量的橄榄油。


5下入洋葱碎炒香。


6下入肉末煸炒变色。


7倒入番茄丁继续煸炒。


8烹入白葡萄酒。


9加入2大勺番茄酱煸炒均匀。


10加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。


11加入适量的罗勒翻炒均匀即可。


12番茄肉末酱就做好了。


13汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。


14下入意面,煮至没有硬芯。


15把煮好的意面,盛放在盘中。


16浇上番茄肉末酱即可。

小窍门

在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道

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